索家村长盒麻花540g

产销企业:金台区索家村股份经济合作社

企业地址:宝鸡市金台区蟠龙镇索家村

联系电话: 13060485595

商品详情

Company profile

产品名称:手工麻花

   牌:索家村人民

地:陕西省宝鸡市金台区蟠龙镇索家村

原料与配方:索家村人民麻花采用来自蟠龙塬上地道的小麦面粉,原始制作工艺:提前发酵好的面团,取一定量做酵头,将食盐溶于水中与面粉混匀,加入鸡蛋,并采用当地独有的蟠浓乡菜籽油和面撕成小块的酵头,揉成光滑的面团,然后将面团切成每个150克的小面条,逐个搓成粗细均匀的麻花生坯。待麻花生坯全部搓完后从第一个搓制的开始炸起。选用纯正菜籽油在锅内加热一百二十度,放入麻花生坯,用长筷子轻轻捋直,待浮起,颜色呈金黄捞起即成。

索家村人民大麻花金黄醒目,口感清新,齿颊留香,好吃不油腻,多吃不上火,富含蛋白质,氨基酸等多种维生素和微量元素,热量适中,低脂肪,健胃益脾,即可休闲品位,又可佐酒伴茶,是理想的休闲食品。

长盒540g,内有3根大麻花,长盒每盒15.8元。




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